一般情况下能反映近期蛋白质营养状况变化的指标是A、血红蛋白B、白蛋白C、血浆总蛋白D、视黄醇结合蛋

下列各种脂肪酸是n-3脂肪酸的为

A、α-亚麻酸

B、γ-亚麻酸

C、亚油酸

D、油酸

E、棕榈酸

肺结核患者应采用的膳食种类是

A、高膳食纤维饮食

B、少渣膳食

C、高能量、高蛋白膳食

D、低热量膳食

E、流质饮食

某患者心脏手术后发生心力衰竭，2d后出现肝肾功能异常，此时营养治疗应以

A、肝为主

B、肾为主

C、心脏为主

D、胰腺为主

E、脾为主

结核病患者应给予高蛋白膳食，每日的适宜供给量为

A、0.5～0.8g/kg

B、0.8～1.0g/kg

C、1.0～1.2g/kg

D、1.5～2.0g/kg

E、2.0～2.5g/kg

葡萄糖耐量因子的组成成分为

A.钙

B.锌

C.硒

D.铬

E.碘

缺乏时导致儿童生长发育迟缓、性成熟延迟的是

A.钙

B.锌

C.硒

D.铬

E.碘

缺乏时可导致克山病的是

A.钙

B.锌

C.硒

D.铬

E.碘

甲状腺功能亢进时应当限制的微量元素为

A.钙

B.锌

C.硒

D.铬

E.碘

牙齿和骨骼中含量最多的元素为

A.钙

B.锌

C.硒

D.铬

E.碘

冠心病患者可选择的食物是

A、大豆及其制品

B、鱼子

C、腊肠

D、蛋黄

E、蜂蜜