更多“家畜肉自屠宰起到肉质变坏，经过了（)四个阶段。A.成熟、自溶…”相关的问题
第1题
家畜自屠宰后到肉质变坏，经过了尸僵、（）、自溶和腐败四个阶段
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第2题
家畜自屠宰到肉质变坏，经过尸僵，成熟，自溶和腐败四个阶段。（)
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第3题
家畜经屠宰后，大致经过四个阶段的变化，其中以（）阶段，为最佳食用
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第4题
家畜经宰杀后在自身酶作用下相继发生尸僵、成熟、自溶、腐败等现象。其中（）阶段的肉质是烹调最佳用肉
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第5题
家畜屠宰后，在保管过程中发生尸僵阶段，成熟阶段，自溶阶段，腐败阶段四个阶段的变化。（)
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第6题
家畜屠宰后，()的肉质新鲜度高，食用价值大。
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第7题
家畜肉在保管过程中，发生几个阶段的变化，每种变化的肉质特点是什么？
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第8题
家畜宰杀后，其肉质变化的四个阶段中，品质最好的是()，
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第9题
屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化，最佳使用期是()
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第10题
畜禽屠宰后,机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化，其中()阶段肉的品质柔软多汁，具有弹性，味美鲜香，最适合食用。
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