使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是A、离子交换层析原理B、色谱分析原理C、气液两相分配系数不同D、

国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是

A、烟酸

B、抗坏血酸

C、硫胺素

D、维生素A

E、维生素E

现有85%和5%的甲醇溶液，欲配制75%的甲醇溶液800毫升，需要85%和5%的甲醇溶液各多少毫升

A、700ml和100ml

B、600ml和200ml

C、400ml和400ml

D、200ml和600ml

E、100ml和700ml

国标规定，双硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为( )。

A、硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5

B、碘化钾溶液

C、氯化钠溶液

D、氯化亚锡溶液

E、亚硫酸钠溶液

在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为( )。

A、5～10分钟

B、≥10分钟

C、≤10分钟

D、＞15分钟

E、＜15分钟

用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是( )。

A、氮磷检测器

B、电子捕获检测器

C、氢火焰离子化检测器

D、热能检测器

E、火焰光度检测器

水样检测中，要求在现场测定的项目是

A、余氯

B、硝酸盐氮

C、四氯化碳

D、苯并（a）芘

E、铬（六价）

水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，耗氧量要求

A.在4小时之内测定

B.在24小时之内测定

C.可在24小时之外测定

D.在4小时之外测定

E.在现场测定

水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，pH要求

A.在4小时之内测定

B.在24小时之内测定

C.可在24小时之外测定

D.在4小时之外测定

E.在现场测定

气相色谱法毛细管柱与填充柱相比，有哪些优点( )。

A、毛细管柱进样量少，省样品

B、毛细管柱比填充柱节省载气，灵敏度高

C、毛细管柱柱效高，峰形窄

D、毛细管柱有分流，不污染检测器

E、毛细管柱长度长，分离效果好

以上哪种物质与骨骼生长发育关系最密切( )。

A.烟酸

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

E.维生素D