题目内容
（请给出正确答案）
食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A、0.15g/kg
B、0.20g/kg
C、0.10g/kg
D、0.25g/kg
E、0.3kg
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第1题
用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯
A、气相色谱法
B、紫外线分光光度法
C、以上都不对
D、高效液相色谱法
E、薄层色谱法
第2题
原子由激发态返回基态过程中，可以测量到的光谱是
A、原子吸收光谱和原子发射光谱
B、原子吸收光谱 和原子荧光光谱
C、原子荧光光谱
D、原子发射光谱和原子荧光光谱
E、原子吸收光谱
第3题
比色法测定分子量为100的某一物质，测得百分吸光系数为100，请问它的摩尔吸光系数是多少
A、100
B、930
C、1 000
D、1 500
E、2 000
第5题
可知该样品中A气体的体积百分含量是
A、70%
B、56%
C、80%
D、41.20%
E、条件不足
第6题
在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在
A、＞7
B、＜7
C、7
D、化学计量点的pH值附近
E、化学反应等当点
第7题
在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应生成物与铁氰化钾反应，属于
A、氧化反应
B、还原反应
C、络合反应
D、缩合反应
E、中和反应
第8题
在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气对采样有什么影响，如何处置最好
A、降低穿透容量，增加硅胶用量
B、降低采样效率，在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C、降低穿透容量，在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D、降低采样效率，改用液体吸收
E、降低穿透容量，在硅胶前加一只氯化钙干燥管
第9题
测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为
A、仲裁方法
B、推荐方法
C、标准方法
D、准确方法
E、行业方法
第10题
品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是
A、黄色
B、红色
C、橙红
D、蓝色
E、绿色
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