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[主观题]
制作鲜肉包的面坯：面粉500克、面肥（)克、小苏打适量、温水250克。A.50B.200C.350D.400
制作鲜肉包的面坯：面粉500克、面肥()克、小苏打适量、温水250克。
A.50
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第7题
制作苹果包面坯时，将面粉与（)拌匀上案开窝，加入酵母、糖，用水调成面坯。A.泡打粉B.碱C.小苏打D.面
制作苹果包面坯时，将面粉与()拌匀上案开窝，加入酵母、糖，用水调成面坯。
A.泡打粉
B.碱
C.小苏打
D.面肥
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