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[主观题]

盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。A.汤、饭不要盛的过满B.客人用餐过程中,服务员适时帮助

盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。

A.汤、饭不要盛的过满

B.客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘

C.没有必要用菜单

D.付款时,告诉客人所收的和找回的钱数

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第1题

盲人客人来用餐,服务员做法不对的是()。

A.汤、饭不要盛的过满

B. 客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘

C. 没有必要用菜单

D. 付款时,告诉客人所收的和找回的钱数

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第2题

盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。

A.在介绍菜点时尽量使用色彩漂亮美丽等词句

B.安排在远离客人进出通道的座位上

C.结账时耐心向客人解释账单

D.送客时尽量送到客人要去的地方

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第3题

盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。

A.点菜时,将菜单读给他们听并告知价格

B.解答客人对菜肴的询问时,尽量用描述性语言

C.菜上桌后告诉具体摆放的位置,让客人能摸到

D.安排客人座位应离门口和通道近些

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第4题

服务员与客人交谈时()做法是不对的

A.高声与客人交谈

B.速度适当

C.语言标准

D.语音适量

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第5题

服务员与客人交谈时()做法是不对的

A.高声与客人交谈

B.速度适当

C.语言标准

D.语音适量

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第6题

服务员与客人交谈时()做法是不对的。A.语音适量B.速度适当C.语言标准D.高声与客人交谈

服务员与客人交谈时()做法是不对的。

A.语音适量

B.速度适当

C.语言标准

D.高声与客人交谈

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第7题

客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。
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第8题

服务员与客人交谈时()做法是不对的

A.高声与客人交谈

B.速度适当

C.语言标准

D.语音适量

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第9题

客人来到餐厅时,如是(),服务员应道出客人的姓名,然后确认预定。

A.用餐的

B.团队客人

C.常客

D.第一次来

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第10题

服务员与客人交谈时()做法是不对的。

A.语音适量

B. 高声与客人交谈

C. 速度适当

D. 语言标准

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