固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的 餐厅大多釆用这

几种大众化主菜。()

参考答案：错误

格合理”。()

竞争中的优势。()

参考答案：错误

的几种大众化主菜。()

参考答案：错误

组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓，即通常所说的饭店金钥。()