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客房楼面接待服务包括三大环节:______、______、______。

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第1题

饭店入住登记工作必要性主要反映在______、______、______、______四个方面。

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第2题

前厅服务人员应充分了解饭店______的需求,并有效的利用已建立的______资料,把握宾客______

,采取______、______、______的销售方法,提高销售质量。

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第3题

______是保障饭店服务质量的基础,而根据客人的需求特点所提供的______、______服务则是服务质

量的灵魂。

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第4题

前厅通常是由客房预订处______、______、______、______、______、______大堂值班经理和大堂副理等

组成。

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第5题

需求差异定价法是以______为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异

的客房价格,来满足不同程度的客人需求。

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第6题

______是客房气氛设计应考虑的最重要因素之一。

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第7题

大堂采光通常分为______和______。

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第8题

饭店的大堂设计也应以饭店的______为依据,惟有特色,才是饭店的核心竞争优势。

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第9题

客房的设计要以客人为中心,以客人的需求作为客房设计的出发点,树立______的经营思想。

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第10题

目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店,拥有______间以上客房的为大型饭店。

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