福建菜的烹调方法有熘、爆、炸、焖、汆、 、煨等，以爆、煨等技术著称。此题为判断题(对，错)。

A.扒、汆、涮、煮

B.烤、熘、爆、炒

C.煨、煮、爆、炒

D.煨、煮、炖、烧

A．烩、炒、汆

B．烧、煨、煮

C．炖、煨、焖

D．爆、炒、汆

A.烩、炒、汆

B.烧、煨、煮

C.爆、炒、汆

D.炖、炒、焖

A.炒、熘、爆、汆

B.炒、煨、烧、爆

C.酱、炝、扒、卤

D.拌、扒、爆、酱

A.烩、炒、汆

B.烧、煨、煮

C.炖、炒、焖

D.爆、炒、汆

A.扒、氽、涮、煮

B.烤、熘、爆、炒

C.煨、煮、爆、炒

D.煨、煮、炖、烧

A.烩、炒、汆

B.烧、煨、煮

C.炖、炒、焖

D.爆、炒、汆