下列哪些蛋白可作为参考蛋白 ()

评价食物蛋白质营养价值的公式 N储留量/N吸收量×100表示的是()

A. 蛋白质的消化率

B. 蛋白质的功效比值

C. 蛋白质的净利用率

D. 蛋白质的生物价

中国居民膳食指南建议吃清淡少盐膳食，每人每天食盐食用量不超过()

A. 25g

B. 30g

C. 6g

D. 10g

营养不良对免疫的影响，主要表现为()

A. 免疫器官代偿性增大

B. 特异性免疫不变和非特异免疫功能受损

C. 加重感染的发展

D. 补体功能和吞噬作用增强

()不是卫生部限定的保健食品的功能

A. 改善睡眠功能

B. 增强免疫力功能

C. 对胃粘膜损伤有辅助保护功能

D. 抗突变功能