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[主观题]

在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,（)、宾客人数、身份

在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,()、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。

A.宾客的出生年月

B.宾客的地址、电话

C.接待单位的要求

D.宾客的国籍、性别

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第1题

客房物品准备计划的主要内容包括客房家具的调整,客房物品准备,( ),一般物品准备与质量标准,特殊物品的准备以及性能和安全等。

A.客人忌讳用品的调整

B.更换卧具

C.客房布置

D.房间装饰品的调整

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第2题

( )不属于一般客用品对牙刷基本品质的要求。

A.毛束空满适宜

B.刷头、刷柄光滑

C.有一定的抗弯性能

D.形状美观

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第3题

控制洗地毯机的走向，由左至右，保持40米/分的速度为宜，操作机器在地毯上来回洗刷( )次，上下行距互叠( )。

A.1—2，5厘米

B.2—4，8厘米

C.3—4，10厘米

D.4—6，15厘米

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第4题

下列选项不属于保卫部对饭店公共场所稽查内容的是( )

A.保持建筑物各项设施坚固安全和出入口通道的畅通

B.消防设备齐全、有效,放置得当

C.尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开

D.调查取证

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