题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
容易留下神经系统后遗症的食物中毒是蜡样芽孢杆菌中毒。()
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第4题
A.该菌的繁殖体和芽孢均不耐热
B.产生的腹泻毒素不耐热,但因剩米饭食用前不加热,易引起此种类型中毒
C.产生的呕吐毒素耐热,是蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要临床类型
D.除米饭有时会发黏、稍带异味或入口不爽外,大多数引起中毒的食品无感官性状改变
第5题
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是()。
A、潜伏期短者以呕吐型为主
B、潜伏期长者以腹泻型为主
C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
E、加热过的食品不会引起食物中毒
第6题
食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物,可导致的疾病是
A、假膜性肠炎
B、阿米巴痢疾
C、食物中毒
D、中毒性痢疾
E、出血性大肠炎
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