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[主观题]

对于食品生产经营者在食品加工制作中，下列哪一种行为是允许（）A.滥用食品添加剂B.加入非食用物质C

对于食品生产经营者在食品加工制作中，下列哪一种行为是允许（）

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第1题

《散装食品卫生管理规范》中的散装食品是指（）

A.新鲜果蔬

B.需清洗后加工的原粮

C.需清洗后加工的鲜冻畜禽产品和水产品

D.无预包装的食品、食品原料及加工半成品

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第2题

食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是（）

A.低于10℃

B.高于10℃

C.10℃至60℃

D.高于60℃

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第3题

《食品安全法》第三十九条规定，食品经营者采购食品，应当按照国家有关规定索取供货者（）

A.许可证或者食品合格证明文件

B.营业执照

C.进货单

D.以上都是

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第4题

食品经营场所距离垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源应在（)米以上

A.10

B.15

C.20

D.25

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