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食物中过多的膳食纤维将影响矿物质和某些维生素的吸收。()

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第1题

维生素A是所有具有视黄醇生物活动的α─紫罗宁衍生物的统称。()

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第2题

脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进

行。()

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第3题

脂肪酸按其氢键的不同饱和度,可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。()

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第4题

碳水化合物是人体最经济有效的热能来源。()

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第5题

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第6题

赖氨酸的结构式:CH2CH2CH2CH2CHCOOH。()

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第7题

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第8题

河蟹属节肢动物门、多足纲的动物。()

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第9题

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第10题

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