清洁剂的化学性质通常以pH值表示，1－6表示碱性化合物，8－14表示酸性化合物，7表示中性化合物。（)

客房安全管理是整个酒店安全管理的重要组成部分，与其他部门安全管理相同，没有独特性。()

酒店集团化发展主要有以下几种形式，全资拥有、管理合同、特许经营，以及酒店联合体等。()

预定一般分为confirmedreservations和guaranteedreservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保，如果客人为入住，酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房，酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()

在洗衣房的设置及管理方式上，酒店有多种选择，可以自设洗衣房，承担全部洗涤工作，或只承担干洗部分工作而将水洗部分外包，或撤销洗衣房而把全部洗涤任务外包。()