题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
至宋代,我国____________饮食文化已经形成,中国菜肴的艺术文化色彩大为增强。
A.贵族
B.小康
C.宫廷
D.士大夫
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.贵族
B.小康
C.宫廷
D.士大夫
第1题
隋唐宋元时期,是中国封建社会的鼎盛期。中国菜肴发展迅速,主要特点之一是在炊具、燃料及引火技术等方面取得了长足的进步。煤从____________开始应用于饮食烹饪,木炭也已成为当时主要的燃料。经济而又卫生的瓷制饮食器具,在当时得到了相当广泛的应用。
A. 宋代
B. 隋代
C. 元代
D. 唐代
第4题
魏晋南北朝是中国菜点发展的交融期。这一时期民族之间的沟通与对外交往也日益加强。中国菜点在各区域和各民族间以前所未有的规模、速度融合交汇。其主要特点之一是烹调原料。特别重要的是,从西域引进()后,人们后来学会了用它榨油。从此,植物油登上中国烹饪的大舞台。
A.芝麻
B.花生
C.大豆
D.油菜
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!