题目内容
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[单选题]
中国饮食文化传统的“四大基本理论”包括()。
A.本味主张
B.饮食养生
C.孔孟食道
D.天人合一
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A.本味主张
B.饮食养生
C.孔孟食道
D.天人合一
第1题
纵观历史,最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳,而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此,清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有()的文化特征。
A.威风八面的皇家气派
B.注重礼制和程式化
C.鲜明的私家风格
D.华贵尊荣、气势恢宏
第2题
饮食疗疾指根据不同的病症,选择具有不同作用的食物,或以食物为主并适当配其他药物,经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。食疗在中国已有数千年的历史。中国最早的一部药物学专著是()。
A.《食物本草》
B.《食疗本草》
C.《本草纲目》
D.《神农本草经》
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