题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
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A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
第1题
当你发现家中被盗时,您会怎样处理?()
A、我很着急,急忙翻动家中存放贵重物品的地方,查看是否被盗。
B、立即拨打110报案。
C、退出室外,保护好现场,委托邻居或亲朋好友在室外照看,然后拨打110报案。
第5题
工作中适度紧张的结果是()。
A、提高工作效率
B、手忙脚乱
C、忙中出错
D、影响到正常服务工作的开展
第7题
调配丰富多彩的膳食主要作用不包括()。
A、获得均衡的营养
B、使饮食更加丰富多彩
C、满足人们的口味享受
D、满足人们的视觉享受
第8题
治安管理处罚中行政拘留分为()。
A、1天以下,5天至10天、10天至15天
B、5天以下,5天至15天、15天至30天
C、5天以下,5天至10天,10天至15天
D、5天以下,5天至10天,10天至30天
第9题
清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()
A.用软毛刷子刷洗鞋
B.用肥皂刷洗橡胶底运动鞋
C.在阳光下暴晒
D.在火炉边烘烤
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