下列属于药膳的有()

下列属于素菜的有()

A. 半月沉江

B.糟烩鞭笋

C. 笋炒鳝丝

D.脆皮烧鸡

E. 雪花桃泥

素菜的特征有()

A. 时鲜为主

B.清爽素净

C. 花色繁多

D.制作考究

E. 健身疗疾

下列属于孔府菜的有()

A. 烤乳猪

B.八仙鸭

C . 把儿鱼翅

D.燕菜一品锅

E. 抓炒鱼片

下列不属于宫廷菜的有()

A. 溜鸡脯

B.炸佛手绢

C. 罗汉菜心

D.奶汤燕菜

E. 三套鸭

烤全羊是哪个民族的风味菜()

A. 维吾尔族

B.朝鲜族

C. 壮族

D.满族

E. 蒙古族

中国烹饪的特点有()

A. 优选原料

B.精细加工

C. 讲究火候

D.讲究风味

E. 合理膳食

有“家家会刻板，人人善丹青”之誉的木板年画产地是()

A. 苏州桃花坞

B.天津杨柳青

C. 开封朱仙镇

D.潍坊杨家阜

1915年，什么石雕在《梅兰竹菊》花瓶在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章()

A. 青田石雕

B.寿山石雕

B. 浏阳菊花石雕

D.湖北绿石石雕

被誉为“真正的中国民族艺术”是( )

A. 扬州螺钿漆器

B.北京雕漆

B. 南京金箔

D.福州脱胎漆器

俗称“金不换”的中草药是( )

A.人参

B.党参

C.三七

D.当归