题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()象征人品清逸和气节高尚
A.兰花
B.松柏
C.竹
D.梅
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第1题
( )时期,园林艺术进入精深发展阶段,无论是江南的私家园林还是北方的帝王宫苑,在设计和建筑上都达到了高峰。
A.魏晋南北朝
B.唐宋时期
C.宋元时期
D.明清时期
第4题
下列选项中不属于“江南三大奇石”的()
A.豫园的玉玲珑
B.留园的冠云峰
C.环秀山庄的假山
D.竹素园的绉云峰
第5题
下列选项中不属于按园林所处的地理位置划分的是 ( )
A.北方类型
B.亚热带类型
C.岭南类型
D.江南类型
第8题
以下关于广东菜肴的说法不正确的是()
A、取料广博奇杂而重“生猛”
B、调味重清!脆鲜爽嫩滑而突出原味
C、由广州、潮州、东江三地风味为主组成
D、擅长炖、焖、煨、焐等烹调法
第9题
下列四组菜中属于湖南风味的一组是()
A、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片,
B、三套鸭、叫花鸡、松鼠鳜鱼
C、麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸,
D、东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
第10题
出现在黄河中下游、长江中下游的菜系分别是()
A、淮扬菜、鲁菜,
B、鲁菜、川菜,
C、鲁菜、淮扬菜,
D、淮扬菜、粤菜
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