题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列商品中属于预包装食品的是()
A.超市中预先称量包装的水果;
B.瓶装酒;
C.袋装干红枣;
D.杯装鲜豆浆。
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食品小作坊以外的食品生产者销售的食品必须具备()
A.食品生产许可证号
B.质量合格证明
C.无公害食品认证
D.QS标志
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第2题
《食品添加剂使用标准》(GB 2760－2011)中规定，食品添加剂包括：()A. 人工合成物质;B.天然物质;C.
《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中规定，食品添加剂包括：()
A. 人工合成物质;
B.天然物质;
C.香料;
D.加工助剂
第4题
食品添加剂标签上应当载明()A.使用方法B.“食品添加剂”字样C.净含量D.使用范围E.批号
食品添加剂标签上应当载明()
A.使用方法
B.“食品添加剂”字样
C.净含量
D.使用范围
E.批号
第5题
下列说法错误的是()A.食品配料包括食品添加剂B.食品添加剂是可食用物质C.国家公布的食品添加剂
下列说法错误的是()
A.食品配料包括食品添加剂
B.食品添加剂是可食用物质
C.国家公布的食品添加剂可以在任何食品中添加，但不得超过限量值。
第6题
下列商品属于《食品安全法》规范的品种有：()A.纯净水B.时令果蔬C.中草药D.食品半成品E.食品原料F
下列商品属于《食品安全法》规范的品种有：()
A.纯净水
B.时令果蔬
C.中草药
D.食品半成品
E.食品原料
F.酒
第7题
食品标签、说明书含有调节人体机能功效的标注，应当如何处置?A.违法，适用《广告法》处理;B.不违法
食品标签、说明书含有调节人体机能功效的标注，应当如何处置?
A.违法，适用《广告法》处理;
B.不违法;
C.违法，适用《流通环节食品安全监督管理办法》处理。
第8题
《预包装食品标签通则》(2011)规定，当包装物或包装容器的最大表面面积小于()时，可以只标注产品名
称、净含量、制造者(或经销商)的名称和地址。
A.20平方厘米
B.35平方厘米
C.10平方厘米
D.1.8平方毫米
第9题
下列说法错误的是：()A.农民销售自产食用农产品不需办理《食品流通许可证》、《营业执照》B.水果店不
下列说法错误的是：()
A.农民销售自产食用农产品不需办理《食品流通许可证》、《营业执照》
B.水果店不需办理《食品流通许可证》，但应办理《营业执照》
C.前店后厂销售自己加工的食品不需办理《食品流通许可证》
D.茶楼、酒吧、水吧应办理《食品流通许可证》
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