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[单选题]

实行集中统一采购原料的集团性食品生产企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件,进行进货查验记录;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照()进行检验。

A.食品快速检测标准

B.食品安全标准

C.企业内部标准

D.行业标准

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第1题

食品生产经营企业应当依照食品安全法相关规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度,如

实记录法律规定记录的事项,或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于()年。

A、10年

B、1年

C、3年

D、2年

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第2题

食品生产经营人员依照食品安全法第三十四条第二款规定进行健康检查,其检查项目等事项应当符合

所在地()的规定。

A、旗县人民政府

B、自治区政府

C、省、自治区、直辖市

D、县级卫生局

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第3题

食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员()。A、健康检查制度B、健

食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员()。

A、健康检查制度

B、健康检查制度和健康档案制度

C、食品卫生管理制度

D、健康档案制度

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第4题

县级以上工商行政管理部门应对不再符合经营许可条件的,应当()。A、依法撤销相关许可B、告知改正C、

县级以上工商行政管理部门应对不再符合经营许可条件的,应当()。

A、依法撤销相关许可

B、告知改正

C、依法处罚

D、当场收缴许可证

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第5题

食品生产经营者有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地()报

告。

A、县级人民政府

B、县级质量监督、工商行政管理部门

C、食品药品监督管理部门

D、县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门

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第6题

设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()可后,办理工商登记。A、卫生

设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()可后,办理工商登记。

A、卫生许可证

B、食品流通许可证

C、食品生产许可证

D、营业执照

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第7题

食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门()许可证

A.收缴

B.暂扣

C.吊销

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第8题

违反食品安全法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生

产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

(一)经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;

(三)食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品;

(四)食品生产经营者在食品中添加药品。

A、二倍以上五倍以下

B、二倍以上十倍以下

C、一倍以上五倍以下

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第9题

违反食品安全法规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,先承担()

赔偿责任。

A、民事

B、行政

C、刑事

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第10题

违反食品安全法规定,在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,依照()的规定给予处罚。A、《中

违反食品安全法规定,在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,依照()的规定给予处罚。

A、《中华人民共和国广告法》

B、反不正当竞争法

C、产品质量法

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