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[单选题]

以下那一项不是A类食品()

A.鲜肉

B. 鲜鱼

C. 鲜贝类

D. 鲜禽肉

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第1题

以下那一项不算是防止或减少员工偷盗所采取的控制措施()

A. 开除

B. 查账

C. 严密监控

D. 安排人暗访

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第2题

以下不属于饭店内的部门是()

A. 餐饮部

B. 房务部

C. 市场销售部

D. 组织部

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第3题

以下那一项不属于解决人工短缺问题的措施()

A. 提高劳动效率

B. 外部合作

C. 提高福利

D. 减少运营时间

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第4题

本量利分析也可被称之为()

A. 收支平衡分析

B. 人力资源分析

C. 推广分析

D. 支出分析

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