刀背向里,刀刃向外,刀身略偏斜,刀片进原料后由里向外移动,这种刀技操作法就反片.此题为判断题(对，错)。

A.右前方向后方

B.左前方向后方

C.左前方向前方

D.右前方向前方

A.刀柄

B.刀背

C.刀身

D.刀膛

E.刀刃

A.刀面

B.刀身

C.刀背

D.刀刃

A.刀刃剁

B.刀背剁

C.刀身拍

D.铁棒捶

A.刀刃

B.刀背

C.刀柄

D.刀身

A.刀柄、刀背、刀膛、刀刃

B.刀柄、刀背、刀膛、刀刃、尖劈角

C.刀柄、刀膛、刀刃、尖劈角

D.刀柄、刀背、刀刃、尖劈角