氢化植物油易于保存,口感好,价格低,营养价值高。()
第1题
乳母常食用去米汤的“捞饭”或精制米面制品,可导致婴幼儿维生素B1缺乏症(婴儿脚气病)。()
第2题
应用肠外营养支持的病人,应每日监测血糖以便及时发现血糖异常。()
第3题
机体能合成维生素满足自身需要。()
第4题
测定基础代谢必须是在周围环境温度恒定(18~25℃)、饥饿状态(进食后12小时)、人处于睡眠、静卧的情况下进行。()
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