题目内容
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[主观题]
膳食调查通常采用（)、记账法、询问法、化学分析法。A称重法B化学分析法C24H回顾法D膳食史法
膳食调查通常采用()、记账法、询问法、化学分析法。
A称重法
B化学分析法
C24H回顾法
D膳食史法
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第4题
关于乳类的营养学价值叙述错误的是()。
A乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高
B牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
C牛乳含有人体所需的各种维生素，但维生素D含量较低
D牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁
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