题目内容
（请给出正确答案）
下列关于企业标准的说法，不正确的是：()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在本企业内部适用
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第1题
国家建立食品安全风险评估制度，由国务院()负责组织食品安全风险评估工作
A、质量监督部门
B、国家食品药品监督管理部门
C、工商行政管理部门
D、卫生行政部门
第2题
下列关于抽样检验的说法，不符合食品安全法有关规定的是()
A、对食品不得实施免检
B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
C、进行抽样检验的应当购买样品，不收取任何其他的费用
D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
第3题
日常生活中，选购放心肉，正确做法是：
A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章
B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
C.购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签
D.以上做法都正确
第4题
下列饮食习惯中，比较健康的是：
A.吃完饭后立刻剧烈运动
B.喜欢吃米和杂粮，平衡膳食
C.长期吃大量油炸食品
D.常年饮用运动型饮料
第7题
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：
A.小麦
B.大米
C.花生和玉米
D.大豆
第8题
鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是：
A.如显出绿色，则是真碘盐
B.如显出红色，则是真碘盐
C.如显出蓝色，则是真碘盐
D.如显出黄色，则是真碘盐
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