福寿螺加热不彻底食用后容易感染寄生虫对吗?
第3题
食品安全小组长的职责()。
(A) 制定和批准食品安全方针和目标
(B) 主持和策划管理评审
(C) 与食品安全管理体系有关事宜的外部联系
(D) 监督食品安全管理体系的运行
第4题
共有55个水果,A是B的2倍,如果C是以下()才可能分完水果。
A 10
B 15
C 20
D 25
第5题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。
(A) 所强化营养素的名称
(B)所强化营养素的含量
(C)所强化营养素对人体的生理作用
(D)食用时的注意事项
第7题
控制措施的选择和评价可不考虑()
A控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
B对控制措施进行监视的可行性
C员工培训的难易程度
D控制措施作用失效的可能性或过程发生显著变化的可能性
第8题
关于ISO22000错误的是()
A必须有质量方针
B必须有目标
C必须有食品安全小组
D必须与环境管理体系一起建立
第9题
根据GB5749-2006生活饮用水卫生标准的要求,细菌指标为()。
(A) 细菌总数<100CFU/ml,总大肠细菌总数<3个/L,游离余氯为0.05~0.3mg/L
(B) 细菌总数<100CFU/ml,总大肠细菌群每100ml水样中不得检出,游离余氯为0.05~0.3mg/L
(C) 细菌总数<100CFU/ml,总大肠细菌群每100ml水样中不得检出,游离余氯(适用于加氯消毒)在于水接触30分钟后应出厂水中不低于0.3mg/L,管网末梢水中不应低于0.05mg/L
(D) 细菌总数<100CFU/ml,总大肠细菌总数<3个/L,游离余氯(适用于加氯消毒)在于水接触30分钟后应不低于0.3mg/L
第10题
食品安法实施日期为()
(A)2009年2月28日
(B)2008年3月1日
(C)2008年6月1日
(D)2009年6月1日
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