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[主观题]

GB/T22000中食品安全是指食品在按照()进行制备和(或)食用时,不会对消费者造成伤害的概念。

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第1题

审核组中的专业人员可以由实习审核员担任。()

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第2题

审核组中的技术专家可以和审核员一样计算审核人天数,以满足审核时间的要求。()

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第3题

审核范围就是受审方食品安全管理体系的范围。()

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第4题

多现场审核的每次监督审核时,总部都应被审核。()

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第5题

当一个复评周期被延期超过三年,在一个认证周期内,可以通过监督审核代替复评。()

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第6题

当审核计划的所有活动已完成,审核即告结束,审核报告的批准和分发可不视为审核的一部分。()

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第7题

受审核方可以依据合理的理由申请更换审核组成员。()

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第8题

提问审查中,现场操作人员的操作回答不能作为客观证据。()

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第9题

冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在__控制微生物生长,促进肉品的成熟

a) 0℃~-4℃

b) 4℃~14℃

c) 10℃~14℃

d) 0℃~4℃

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第10题

实施食品安全管理体系认证申请人应具备的条件中正确的是:a ) 取得国家工商行政管理部门或有关

实施食品安全管理体系认证申请人应具备的条件中正确的是:

a ) 取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分)

b) 符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求;

c) 已按以上基本认证依据和相关专项技术要求,建立和实施了文件化的食品安全管理体系

d) 一般情况下体系需有效运行6个月以上

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