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[主观题]

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食乩安全状况进行检查评价。()

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第1题

用于食品生产经营的工具、设备是指在食品或者食品涿加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者

食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。()

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第2题

餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》

。()

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第3题

志贺菌剂可引起肠道传染病,也可引起食物中毒。()

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第4题

石房蛤毒素是主要的麻痹性贝类毒素,且毒性最强。()

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第5题

《广东省食品安全条例》第十二条第一款规定,从事食品生产经营应当依法取得许可,并按照许可范围

依法生产经营,许可证明文件应当悬挂在其生产经营场所的显著位置。()

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第6题

食品生产者生产多个类别食品的,需分别申请生产许可证。()

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第7题

禁止兽药经营企业经营假、劣兽药和人用药品()

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第8题

毒素型细菌性食物中毒病原菌产生外毒素,导致腹泻()

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第9题

县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法

对食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食6^不符合食品安全标准的,不可以作为行政处罚的依据。()

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第10题

食物中毒是最常见的食源性疾病。()

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