《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。

烹饪场所属于_____。

A.准清洁操作区

B.一般操作区

C.清洁操作区

D.以上都不是

期满后_____月。

A.12

B.6

C.3

D.24

入黑名单.

A.1

B.2

C.3

D.4

污染粮豆类最严重的微生物是()

A.霉菌

B.细菌

C.病毒

D.以上均是

食品安全事故具有的特点是()

A.突发性和隐匿性

B.群发性和散发型

C.严重性和紧迫性

D.以上都是

餐用具清洗消毒场所属于_____。

A.准清洁操作区

B.一般操作区

C.清洁操作区

D.以上都不是

食物中毒的诊断依据是()

A.流行病学资料

B.卫生学调查资料

C.实验室检验资料

D.以上都是

应当索取并留存供货方的动物产品检疫合格证明原件的情形是_____。

A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类

B.从农贸市场采购畜禽肉类

C.从商场采购畜禽肉类

D.从超市采购畜禽肉类

除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外，风险分析的作用还有()

A.将各利益相关方有机地结合在一起，共同促进食品安全体系的完善和发展

B.防止旨在保护本国贸易利益的非关税贸易壁垒，促进公平的食品贸易

C.有助于确定不同国家管理措施是否具有等同性，促进国际间食品贸易的发展

D.以上都是

以下哪项在我国食品安全法律法规中层级效力最高()。

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

C.《广东省食品安全条例》

D.《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》