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[单选题]

制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应_____。

A.当天加工,当天使用

B.当天加工,随时使用

C.当天加工,隔天使用

D.以上都不是

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第1题

发生食品安全事故后,开展流行病学调查由哪个部门进行?A.卫生行政部门B.医疗部门C.疾病预防控制

发生食品安全事故后,开展流行病学调查由哪个部门进行?

A.卫生行政部门

B.医疗部门

C.疾病预防控制部门

D.食品药品监督管理部门

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第2题

辐照对下列哪项基本不起作用()A.微生物B.寄生虫C.害虫D.朊病毒

辐照对下列哪项基本不起作用()

A.微生物

B.寄生虫

C.害虫

D.朊病毒

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第3题

就餐座位数在500座的餐馆,应_____。A.不用配备食品安全管理人员B.配备兼职食品安全管理人员C.配

就餐座位数在500座的餐馆,应_____。

A.不用配备食品安全管理人员

B.配备兼职食品安全管理人员

C.配备专职食品安全管理人员

D.以上都不是

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第4题

申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营类别分类提出。()

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第5题

特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共和国广告法》关于药品广告管理的规定。()

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第6题

食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标

注。()

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第7题

食品安全抽样检验工作中必须按照规定采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法。()

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第8题

原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的,应当向申请人颁发新的食品经营许可证。食品经营

许可证编号不变,发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期,有效期从发证日期起重新计算。()

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第9题

被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决

定作出之日起3年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。()

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第10题

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报省食品药品监督管理局批准后执行,并明确

标注。()

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