题目内容
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[主观题]
食品安全管理员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。 （)
食品安全管理员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。 ()
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在餐饮服务单位()是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任。
A、法定代表人、负责人或业主
B、管理人员
C、厨师
D、服务员
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