题目内容
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[主观题]
制作芸豆卷，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用刀拍抹成（)，长度不限的长条薄片。A.宽10厘米、
制作芸豆卷，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用刀拍抹成()，长度不限的长条薄片。
A.宽10厘米、厚1厘米
B.宽5厘米、厚0.4厘米
C.宽10厘米、厚0.4厘米
D.宽20厘米、厚0.2厘米
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A.面杖
B.馅尺子
C.刮板
D.刀
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第4题
制作芸豆卷时，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用刀拍抹成（），长度不限的长条薄片
A.宽10cm，厚1㎝
B.宽5cm，厚0.4cm
C.宽10cm，厚0.4cm
D.宽20cm，厚0.2㎝
第6题
制作芸豆卷，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用力拍抹成（），长度不限的长条薄片。
A．宽10厘米、厚1厘米
B．宽5厘米、厚0.4厘米
C．宽10厘米、厚0.4厘米
D．宽20厘米、厚0.2厘米
第7题
制作芸豆卷时，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用刀拍抹成（）、长度不限的长条薄片。
A.宽10cm、厚1cm
B.宽5cm、厚0.4cm
C.宽10cm、厚0.4cm
D.宽20cm、厚0.2cm
第8题
制作芸豆卷，案台上铺一块长方形白布，放上芸豆泥，用刀拍抹成（），长度不限的长条薄片
A．宽1 0厘米、厚l厘米
B．宽5厘米、厚0.4厘米
C．宽1 0厘米、厚0.4厘米
D．宽20厘米、厚0.2厘米
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