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生产操作现场存放及药品生产无关的物料或货物。()

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第1题

生产操作现场存放与药品生产无关的物料或货物。()
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第2题

关于操作法,下面说法正确的是()。

A.每批产品应当检查产量和物料平衡,确保物料平衡符合设定的限度

B.不得在同一生产操作间同时进行不同品种和规格药品的生产操作

C.生产开始前应当进行检查,确保设备处于已清洁及运行状态

D.生产现场应确保有相应的生产指令、SOP及与本批产品生产无关的物料

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第3题

以下工艺纪律考核类别不属于C类的是()
A. 生产现场存放的各类原料、材料、半成品、成品等物资存放区域应做好防潮、防异味措施.垫放的托盘、隔离物及存放区域应干净、无异味、无污染。不允许不同物料混放同一区域或托盘(配盘材料或配批原料除外)

B.生产现场各类物料应定点存放.物料标识信息完整、清晰、正确,有规定处置时间要求的,应在规定时间内处置完毕

C.不得踩踏或坐在各类原料、材料及在制品、半成品、成品

D.设备、原料、材料、在制品、半成品、成品上不得乱堆、乱放、乱扔各种与生产无关的杂物

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第4题

生产开始前需要检查设备及操作现场是否无上批遗留产品、文件及与本批生产无关的物料()
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第5题

未经过允许,不得携带或存放与食品生产无关的个人用品,食品及个人药品不得带入车间()
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第6题

关于清场操作流程,下列说法正确的是()

A.开机前,确保生产现场没有其他与本次生产无关的原辅料、包材和添加剂

B.转产时,为了减少运输周转工作量,可以在中转仓长时间存放多个SKU品类物料

C.转产前,必须先将无关的原料、半成品、成品和包材进行清场处理后,并由操作工和值班经理确认后才可以继续生产

D.收机时,心须将剩下的尾数原料、包材(零头)密封完好,标识品名、批号、数量之后退仓处理

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第7题

产品品质类客诉餐厅操作信息应()

A.该食品加工方式、操作过程、员工状况

B.现场加工环境是否存在交叉污染、食源性隐患及虫鼠害隐患

C.顾客食用的产品涉及原物料供应商、生产批号、使用状况及存放方式

D.第一时间争取回收并保留异常品

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第8题

转产清线时,以下正确的选项是()

A.不用换产牌写明转产机型及注意事项,从拉头流到拉尾,提醒员工注意

B.上一个生产机型的物料,含正常物料、料废、工废,在15分钟内清理完毕,或者退料、或分类用胶框存储,搬离生产现场

C.转产上线物料应符合要求,能出现错料、混料问题

D.转产后正常过程中:产线允许存放非生产机型的物料,同一岗位允许存放非生产机型物料

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第9题

公司全体员工均应严格遵守公司安全生产的各项制度,设备安全操作,防护装置齐全,操作前的各项安全检查到位;生产现场的物料定点放置,存放规范()
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第10题

以下工艺纪律考核类别不属于B类的是()
A.检验为不合格的产品,应隔离存放,做好标识,未经许可,不得擅自掺入合格品内或流入下工序

B.卷烟原料、材料、香精香料、烟丝、梗丝、膨胀丝等物料的使用,应遵循先来先用、先进先出的原则

C.生产现场有区分收集、处置及回用要求的物料,应严格按要求执行,收集、处置及回用过程不得混入油烟、碎纸,塑料、胶粒、金属等其他杂物

D.生产现场存放的各类原料、材料、半成品、成品等物资存放区域应做好防潮、防异味措施,垫放的托盘、隔离物及存放区域应干净、无异味、无污染。不允许不同物料混放同一区域或托盘(配盘材料或配批原料除外)

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