题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
为了增加混酥面坯的口味,提高产品的质量,可加入辅料或调味品以增加成品风味和()。A.柔软性B.酥松
为了增加混酥面坯的口味,提高产品的质量,可加入辅料或调味品以增加成品风味和()。
A.柔软性
B.酥松性
C.起泡性
D.黏结性
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为了增加混酥面坯的口味,提高产品的质量,可加入辅料或调味品以增加成品风味和()。
A.柔软性
B.酥松性
C.起泡性
D.黏结性
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