更多“食品中天然存在的毒性物质、致癌物质 、诱发过敏物质和非食品用…”相关的问题
第1题
农药的分类按照来源可分为()、()、().
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第2题
基因芯片应用主要包括表达检测、()、()和基因文库作图一级杂交测序等方面.
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第3题
食品添加剂按其来源分类可分为()和()。
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第4题
持久性污染物作为极性较弱的半发挥性有机化合物,其分析程序一般包括()、()和()三个步骤。
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第5题
ELISA检测技术是抗原或抗体的()及抗原或抗体的酶标记。
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第6题
细菌毒素是指细菌分泌产生细胞外或存在于细胞内的致病性物质,通常分为()和(),是食品中的主要
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第7题
样品的采集也称()或(),是从原料产品整体中抽取一部分作为其整体代表性样品,通过分析一个或数
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第8题
丙烯酰胺进入人体后,可以转化为另外一种分子()。此化合物能与细胞中()发生反应,并破坏染色体结
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第9题
甜味剂是指能够赋予食品甜味的食品添加剂,按其来源分可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂,按其
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第10题
铅在自然界不断迁移、转化。铅是通过()形态进入环境中,并在环境中传播。
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