题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
孕妇及乳母易患骨软化症是由于缺少A、维生素AB、维生素CC、维生素BD、维生素BE、钙
孕妇及乳母易患骨软化症是由于缺少
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B
D、维生素B
E、钙
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以下不是双糖的是( )。
A、海藻糖
B、蔗糖
C、果糖
D、乳糖
E、麦芽糖
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第2题
下列哪种物质是维生素D的活性形式( )。A、维生素DB、1，25－(OH)－DC、25－(OH)－DD、7－脱氢胆固醇E、24，
下列哪种物质是维生素D的活性形式( )。
A、维生素D
B、1，25-(OH)-D
C、25-(OH)-D
D、7-脱氢胆固醇
E、24，25-(OH)-D
第3题
下列不属于行为干预范畴的是( )。A、案例研究B、模拟示范C、编制食谱D、实际操作E、个别指导
下列不属于行为干预范畴的是( )。
A、案例研究
B、模拟示范
C、编制食谱
D、实际操作
E、个别指导
第4题
慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是( )。A、禁食24小时B、禁食48小时C、禁食不少于3天D、禁食，
慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是( )。
A、禁食24小时
B、禁食48小时
C、禁食不少于3天
D、禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食
E、少量多餐
第6题
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良
的外科病人，EAA与NEAA的比值为( )。
A、＜2.2
B、＜1.8
C、＞2.2
D、＞1.8
E、1
第7题
下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用( )。A、磷脂B、膳食脂肪总量C、胆固醇D、饱和脂肪酸E、反
下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用( )。
A、磷脂
B、膳食脂肪总量
C、胆固醇
D、饱和脂肪酸
E、反式脂肪酸
第8题
下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式( )。A、空肠造瘘B、胃造瘘C、经口饮食D、肠外营养治疗E
下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式( )。
A、空肠造瘘
B、胃造瘘
C、经口饮食
D、肠外营养治疗
E、管喂饮食
第9题
病毒性肝炎患者适宜的膳食为( )。A、高能量膳食B、高蛋白质膳食C、高脂肪膳食D、高碳水化合物膳食E
病毒性肝炎患者适宜的膳食为( )。
A、高能量膳食
B、高蛋白质膳食
C、高脂肪膳食
D、高碳水化合物膳食
E、高盐膳食
第10题
以下说法错误的是( )。A、铅对机体没有任何生理功能B、硅与黏多糖合成有关C、砷制品可以用于治疗
以下说法错误的是( )。
A、铅对机体没有任何生理功能
B、硅与黏多糖合成有关
C、砷制品可以用于治疗疾病
D、氟的缺乏与过量与饮水氟含量关系密切
E、锰中毒可引起中枢神经系统异常
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