下列哪种物质有利于钙的吸收A、乳糖B、草酸C、柠檬酸D、磷酸盐E、果胶

下列哪项对外科创面愈合是重要的

A、维生素C

B、维生素D

C、糖类

D、脂肪

E、维生素E

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饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是( )。

A、盐酸缺乏

B、淀粉酶缺乏或活性降低

C、凝乳酶缺乏或活性降低

D、麦芽糖酶缺乏或活性降低

E、乳糖酶缺乏或活性降低

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下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是( )。

A、猪瘦肉

B、猪肝

C、猪肾

D、猪脑

E、牛瘦肉

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下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是( )。

A、鱼类蛋白质含量平均18％左右

B、鱼类脂肪含量平均5％左右

C、鳕鱼含脂肪最低，在1％以下

D、河鳗脂肪含量最高，达10.8％

E、鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高

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