题目内容
（请给出正确答案）
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是
A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
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第3题
公共营养是研究
A、机体营养规律以及改善措施的科学
B、如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C、如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D、如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E、如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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