对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（）。A、评价蛋白质吸收量B、评价内

以体重判断肥胖的标准是

A、超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖

B、超过标准体重的10%为超重，20%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖

C、超过标准体重的15%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖

D、超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖

E、超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖

尿负荷试验判定维生素B缺乏时，尿中维生素B的排出量是（ ）。

A、300μg

食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

A、氨基酸

B、维生素

C、矿物质

D、某些天然食品及其制品

E、植物化学物

具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是

A、维生素C

B、维生素B

C、维生素B

D、维生素B

E、维生素B

成人碘的推荐摄入量(RNI)为

A、150μg／d

B、200μg／d

C、250μg／d

D、500μg／d

E、1000μg／d

含碳水化合物丰富的食物是()

A.谷类

B.薯 类

C.根茎类蔬菜

D.叶类蔬菜

E.豆类

克山病是由于缺乏()

A、钙

B、碘

C、氟

D、硒

高考时正置烈日炎炎之季，学生食欲下降，()此时应建议家长做到

A.一定要让孩子吃饱

B.选择富有营养且平时孩子爱吃的食物

C.让孩子多吃些新鲜水果

D.让孩子少吃油炸食物

E.保证绿叶蔬菜的供给

婴幼儿喂养的类型分为()

A.牛乳喂养

B.母乳喂养

C.人工喂养

D.混合喂养

E.以上均包括

引导学龄期儿童正确的饮食行为()

A.少吃或不吃含糖的饮料

B.少吃糖果

C.不挑食、偏食

D.每天吃早餐

E.晚餐不要吃得太多