题目内容
（请给出正确答案）
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A、有否污染条件致病菌的可能
B、有否污染致病微生物的可能
C、有否污染人畜共患病原菌的可能
D、有否污染肠道致病菌的可能
E、有否污染肠道非致病菌的可能
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第1题
培养支原体常采用的方法是
A、采用普通培养基中加维生素、胆盐、酵母液
B、采用普通培养基中加胆盐、抗生素、马血清
C、采用普通培养基中加血浆、抗生素、胆盐
D、采用普通培养基中加胆固醇、马血清、酵母液、抗生素
E、以上都不对
第2题
鼠疫杆菌需要最适培养基
A、牛肉膏汤
B、庆大霉素培养基
C、活性炭酵母培养基
D、1%溶血琼脂培养基
E、罗氏改良培养基
第3题
口蹄疫病毒主要感染的动物是
A、啮齿类动物
B、哺乳动物
C、野生动物
D、偶蹄动物
E、灵长类动物
第4题
免疫胶体金技术基本原理的描述哪项是不正确的
A、氯金酸（HauCl
）在还原剂作用下，可聚合成一定大小的金颗粒，形成带负电的疏水胶溶液
B、定性或半定量的快速免疫检测方法中，胶体金也可以进一步通过银颗粒的沉积被放大，称之为免疫金银染色
C、一定大小的带负电的金颗粒，通过静电作用而成为稳定的的胶体状态，故称胶体金
D、用还原法可以方便地从氯金酸制备各种不同粒径胶体金颗粒
E、胶体金颗粒很容易同各种蛋白质共价结合
第7题
食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是
A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌
C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌
D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌
E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
第8题
下列条件最适合于病毒长期保存的是
A、-20℃冰箱
B、-4℃冰箱
C、冷冻干燥
D、-70℃冰箱
E、50%甘油盐水
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