公共营养师职业道德具有法律的约束力。（)

“伊朗乡村病”是由于缺乏()。

A、硒

B、铁

C、锌

D、碘

膳食纤维可分为()

A.不溶性纤维

B.脂溶性

C.水溶性

D.可溶性纤维

E.以上都包括

高血压病人应控制摄入的矿物质是()

A、钾

B、钙

C、镁

D、钠

孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为()kg.

A、10

B、12

C、14

D、15

葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()。

A、剧烈呕吐

B、腹痛、腹泻

C、发热

D、神经系统症状

E、紫疳

乳糖不耐受的主要原因有()

A.先天性缺少乳糖酶

B.某些药物使乳糖酶分解

C.肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降

D.年龄增加，乳糖酶下降

E.男性乳糖酶分泌低于女性

食物依据其性质的来源可分类为()

A.动物性食物

B.植物性食物

C.水产品食物

D.矿物性食物

E.以上都包括

围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：()

A.可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。

B.标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。

C.可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

D.标准体重可以预测这个人是否患糖尿病。

E.以上都包括

一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量()

A、稍低

B、稍高

C、相等

D、低得多

E、高得多