题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

硒缺乏是引起下列那种疾病的重要原因()

A.甲状腺肿

B.克山病

C.异食癖

D.佝偻病

E.氟骨病

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第1题

下列()不可以被直接吸收。

A、蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)

B、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)

C、甘油

D、果糖

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第2题

下列体内不能合成的营养素是()

A、矿物质

B、蛋白质

C、维生素

D、碳水化合物

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第3题

用以评价蛋白质功效比值的参考蛋白质是()

A、清蛋白

B、酪蛋白

C、乳白蛋白

D、大豆蛋白

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第4题

叶酸缺乏影响代谢的是()

A、蛋白质

B、核酸

C、脂肪

D、类脂

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