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[单选题]

5kCAl等于()

A.16KJ

B.21KJ

C.10KJ

D.18KJ

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第1题

关于病人营养的描述,不正确的说法是()

A、研究人体处于各种病理状态下的营养需求

B、研究人体处于正常生理状态下的营养需求

C、包括营养输注途径的研究

D、是病人综合治疗的一个组成成分

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第2题

下列属于不完全蛋白的是()

A.玉米胶蛋白

B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白

C.豌豆中的豆球蛋白

D.小麦中的麦胶蛋白

E.小麦中的麦谷蛋白

F.玉米中的谷蛋白

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第3题

碳水化合物的消化,不正确的观点是()

A、要消化成单糖才能被吸收

B、消化的过程就是水解的过程

C、胃里没有消化淀粉的酶

D、消化从胃部开始

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第4题

维生素B2缺乏可引起()

A、脂溢性皮炎

B、干眼病

C、坏血病

D、脚气病

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