对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

检查厨房设备包括()

A.烤箱

B.烧水杯

C.咖啡壶

D.餐车刹车装置

E.垃圾箱盖板

酿造葡萄酒的葡萄品种有()

A.赤霞珠

B.霞多丽

C.美乐

D.雷司令

E.品丽珠

属于葡萄酒中旧世界的国家有()

A.法国

B.德国

C.澳大利亚

D.南非

E.智利

剩余的饮料、酒、和污水禁止倒进垃圾箱,()不能直接倒入服务台漏水槽

A.矿泉水

B.果汁

C.咖啡

D.牛奶

E.汽水

起飞后细微服务包括()

A.为需要的旅客打开阅读灯

B.感受客舱温度并做适当调节

C.提供毛毯服务

D.提供报纸服务

E.主动问候特殊旅客并优先关注他们的需求

影响葡萄酒品质的因素有()

A.土壤

B.气候

C.湿度

D.温度

E.工艺

影响啤酒风味和质量的因素有()

A.大麦麦芽

B.酵母

C.啤酒花

D.谷物

E.水

下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()

A.乌龙茶

B.铁观音

C.花茶

D.碧罗春

E.红茶

检查厨房设备包括()

A.厨房配电板，烤箱，烧水杯，烧水器，咖啡壶，冷风机等

B.储物柜及餐车位的固定装置餐车刹车装置

C.垃圾箱盖板密封性能好，水槽畅通

D.全选