题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
脂类在体内的重要生理功能： ()。
A.脂肪的主要作用是供给人体热能，每克脂肪可以产生 37.7千焦(9.0kcal)的热能
B.脂肪也是能量的“贮存库” ，人体摄入热量多时，可转化成脂肪储存起来
C.类脂也参与构成细胞组织，磷脂则是神经组织的重要成分
D.脂肪还参与遗传物质核酸的构成。如构成 DNA和RNA
E.储存在皮下和内脏周围的脂肪，能防止人体热量的散失，维持正常体温
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第3题
下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如： ()。
A、只在固定的地方(如饭桌旁)吃东西，无论正餐或小吃
B、吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽
C、边走边吃，边聊边吃
D、吃饭时不看书看报，不看电视
E、用小碗盛菜饭
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