从饮食产品生产加工和销售的流程来看，()是继厨房加工生产后的又一个重要环节。

人类的()是随着不断地进食而产生的一种具有较高水平的意识反映。

A、认识心理

B、消费心理

C、情感心理

D、饮食心理

饮食的()，就是指没有目的或目的不明确的饮食行为和心理。

A、盲目性

B、目的性

C、选择性

D、习惯性

影响消费心理的因素有个体因素和()两大类。

A、群体因素

B、社会因素

C、家庭因素

D、年龄因素

人们的饮食()就是人们在长期的生活中，逐渐养成的一种饮食特征。

A、经常性

B、习惯性

C、共同性

D、盲目性

饮食的心理一般过程主要有认识过程、情绪过程和()。

A、意志过程

B、实践过程

C、饮食过程

D、心理过程

示范教学是介于理论和实际操作之间，以老师()、学生观察为主要的形式。

A、讲课

B、讲演

C、引导

D、操作

示范教学是介于理论和实际教学之间，以老师操作、学生观察为主要()。

A、原则

B、目的

C、标准

D、形式

消费风潮的结果是更多的消费者增加()和求新、求异心理。

A、购买心理

B、求美心理

C、从众心理

D、炫耀心理

知识的系统性、联系性、()和做教师工作特点，决定了教师必须博览群书。

A、特殊性

B、专业性

C、爆发性

D、长期性

技术理论课教学的基本环节备课主要包括()方面。

A、三个

B、四个

C、五个

D、六个