据我国营养调查，()和胡萝卜素是我们膳食中摄入量最缺乏的一种营养素。

所谓( )，多生长于栎、胡桃等阔叶树的腐木上，多对生，产量不大。

A、草菇

B、羊肚菌

C、鸡土丛

D、猴头菌

商品的买与卖之间是按照( )原则进行的。

A、价格交换

B、等价交换

C、利益交换

D、等同交换

职业道德是人们在特定的()中所应遵循的行为规范的总和。

A、社会活动

B、职业活动

C、岗位活动

D、企业活动

在套餐服务过程中，菜肴的数量要求要少而精，口味的轻重缓急要恰当，其目的是为了防止产生( )。

A、味的对比

B、味的转换

C、味的疲劳

D、味的相乘