第1题
简述黄瓜苦味发生的原因及防止措施。
第2题
番茄果实的成熟过程可分为绿熟期(白熟期)、转色期、成熟期、________四个时期。
第3题
芽苗类蔬菜多数属于_______蔬菜。种芽菜在适宜的温度、湿度条件下,最快的 5-6 天就可完成一个生长周期,最慢的也只有20天左右,平均一年可以生产________茬,复种指数是一般蔬菜生产的 10-15 倍。
第4题
食用部分为根的蔬菜是()
A.马铃薯
B.番茄
C.萝卜
D.荸荠
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